2018年7月
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  • いい季節

    現場の窓から近くの渓流が見えます。土曜日と言うこともあり、いつもよりも釣り師の姿を多く見かけます。6月に入りアユ釣りも解禁になっていますので、釣り師の目が川に向き、普段の生活の中でもなんだか落ち着かない、心ここにあらず、 […]

    美味から考えた

      先週、釣りが趣味の父から「ヤシオマス釣れたんだけど、持って行くか。」ということで、1匹頂きました。 食べ方も父から勧められた方法、切り身にして生醤油に一晩浸けておいてから焼く、というものを試してみました。 […]