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    三依にて

       一般社団法人住まい教育推進協会が毎月発行している月刊誌『ジャパトラ』は「日本の残した伝統」が掲載されています。三依の古代村に8月号をお届けに上がりました。ご主人の塩生さんとは以前お世話になってい […]

    お昼ごはん

    少し遅めのお昼ごはんを日光田母沢御用邸記念公園の近くにあるたくみ庵さんで頂きました。ご主人の青木さんは社団法人今市青年会議所に所属していた頃にご一緒させて頂いた仲間です。 静かな店内から見える緑はとてもきれいで、風もさわ […]

    じいちゃんのきゅうり

    父から連絡があり、次女と二人で実家に行くと沢山のきゅうりを頂きました。毎年父が家庭菜園で種から育てているもので、無農薬で味の濃いおいしいものです。きゅうり好きの子ども達も、争って食べるほど気に入っています。 家庭菜園では […]

    最近のお気に入り

    ずいぶん寒くなりました。気がつくと今年もあと1ヶ月半ほどになりました。夜はインスタントですが、コーヒーを飲むのが日課です。たまに紅茶ということもありますが、ほぼ一年中コーヒーを飲んでいます。 そんな私ですが、最近のお気に […]

    納涼会

     NPO法人栃木県エコロジー設計協会の納涼会で宇都宮東武百貨店のビアガーデンに行ってきました。恥ずかしながら初めてのビアガーデンでしたが、あいにくの風と、車を運転していったためノンアルコールでした。  会員の皆さんの様々 […]

    美味から考えた

      先週、釣りが趣味の父から「ヤシオマス釣れたんだけど、持って行くか。」ということで、1匹頂きました。 食べ方も父から勧められた方法、切り身にして生醤油に一晩浸けておいてから焼く、というものを試してみました。 […]

    夢のお薬?

    ミカンの皮とヨーグルトに含まれる成分を同時に摂取すると、花粉症が和らぐとの研究結果を、愛媛大の菅原卓也教授(食品機能学)らが28日、岡山県で開催中の日本農芸化学会で発表したそうです。 温州ミカンの皮に含まれるポリフェノー […]

    備え

    東日本大震災から4年が過ぎました。あの日のことは今でもよく覚えています。あの震災の後、被害認定調査で県内を回りました。防災士の資格も取りました。 意識の中には明確に変わったところがありました。家族や友人を大切に思う気持ち […]

    プチ収穫祭

         100円ショップで買った枝豆の種、確か二袋で108円だったように記憶しています。種まきして数日間、なかなか芽が出ないのに不安を覚え、土をいじってしまい、芽の出かかった種を駄目にして […]

    缶ビールの注ぎ方

    ラジオで缶ビールのおいしい注ぎ方を聴きました。3回に分け、時間をかけて注ぐと味が全く違ってくるそうです。この注ぎ方はきちんと研究されたやり方らしいのですが、「暑い!ビール飲みたい!」という時にはイライラしちゃうような注ぎ […]

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